Biologische boodschappen ophalen bij de stoepwinkel
De eerste keer is altijd spannend, maar wat was het gezellig om vrijdag al die mensen langs te krijgen bij het Kostershuis in Wittevrouwen om hun boodschappen op te halen. Een aantal schoof aan bij de vrijdagmiddagborrel om een drankje mee te drinken, terwijl anderen meteen naar huis gingen om met hun verse waar te gaan koken.
Het is heel bijzonder dat we nu in de wijk deze verse en lokale producten kunnen ophalen. Een eenvoudige manier om de lekkerste kaasje, koewark (kwark), verse eieren en meer te kunnen ophalen. Zo zijn we als wijkbewoners minder afhankelijk van de supermarkt, terwijl we toch om de hoek onze boodschappen halen. Een beetje net als vroeger. En Jan, de man die langs alle boeren gaat om alles te verzamelen, is zelf het meest trots op het feit dat hij geen verpakkingen hoeft te kopen. Dus neem je eigen eierendozen en zakjes mee. Dus we creëren geen afval! Samen maken we een verschil.
Jan van Rossem: “Je ziet beter hoe het is geproduceerd, de kwaliteit is hoger, het is verser én de boer heeft er direct baat bij. Zo ontstaat een lokale economie.”
Bekijk het hele interview met Jan hieronder
Een handige online bestellijst is in de maak maar voor nu stel je je boodschappenlijstje zelf samen en dat mail je naar lekkerlokaal@griftstroom.nl. (ook voor de prijslijst)
Eén van de lekkernijen is de Parelkaas. Die komt van koeien die voornamelijk gras gevoerd krijgen. Daardoor krijgt de kaas een heerlijke aromatische smaak. Naast naturel varianten hebben we ook enkele wisselende kruidenvarianten in de winkel; komijn, fenegriek, Italiaanse kruiden en pikant. (11 euro per 500 gr)
Nog een aanrader is het olijvenbrood van de Veldkeuken (800 gram voor €8,50) Gemaakt op basis van tarwebloem rijkelijk gevuld met kalamata olijven en provençaalse kruiden. Het is heerlijk bij de borrel besmeerd met een beetje biologische gekarnde boerenroomboter van Den Eelder. (250 gram voor € 4,35)
Bestel vóór dinsdag 16 december en haal het vrijdag 19 december op bij het Kostershuis.
