Even voorstellen: Karin van de Stoepwinkel
Karin is één van de vrijwillige krachten achter de Stoepwinkel, een buurtinitiatief dat gezond en bewust eten toegankelijk wil maken voor iedereen. In de winkel ligt de nadruk op lokale, seizoensgebonden producten die rechtstreeks van de boer komen. Alles wordt met zorg geselecteerd: puur, vers en zonder onnodige toevoegingen. “Zo worden mensen bewuster van voeding, wat ook goed is voor je gezondheid”, vertelt Karin.
De Stoepwinkel maakt het gemakkelijk om in één bezoek gezonde keuzes te maken. Het assortiment varieert met de seizoenen en bevat producten die met aandacht zijn geproduceerd. “In de boerderij worden de producten opgehaald, die minder bewerkt zijn en vers.”, legt Karin uit. Zo komt de kwark bijvoorbeeld niet uit een plastic bakje uit de supermarkt, maar wordt deze ambachtelijk gemaakt door een lokale producent. “Het leukste is dat je weet waar je eten vandaan komt, waardoor je sommige producten juist wilt steunen vanwege hun herkomst.”
Een belangrijk uitgangspunt van het initiatief is transparantie: klanten krijgen te zien waar de producten vandaan komen en hoe ze worden gemaakt. Daardoor worden mensen zich bewuster van wat ze eten en hoe dat hun omgeving beïnvloedt. Ook duurzaamheid speelt een grote rol. De Stoepwinkel vermijdt zoveel mogelijk plastic verpakkingen, wat bijdraagt aan minder afval en een schonere buurt. Dankzij dit initiatief is de wijk minder afhankelijk van de supermarkt en groeit het besef dat goed eten dichtbij te vinden is. Wie nieuwsgierig is geworden, kan de producten eenvoudig online bestellen en ophalen bij de Stoepwinkel. Eén keer proberen is vaak genoeg om overtuigd te zijn, vooral na een lepel van die verse kwark.
Meedoen?
Meld je aan als winkelhulp en run samen met Karin de stoepwinkel Wittevrouwen. Jan haalt de producten op bij de boeren en levert ze af bij stoepwinkel Wittevrouwen.
